Si buscas una aventura distinta y novedosa en el Cusco, no debes perderte la experiencia en El Parque de la Papa. El cual fue declarado por el gobierno peruano como zona de agrobiodiversidad.
El parque de la papa en Cusco, es zona de agrobiodiversidad.
El Parque de la Papa es un Territorio Biocultural dedicado a la diversidad biológica y cultural en las montañas cercanas al Valle Sagrado. Este lugar nos deleitara con sus exquisitos sabores y coloridos paisajes mientras lo recorramos. Además de ir apreciando el valle sagrado de los Incas en todo su esplendor y belleza.
Las altitudes que atravesaremos rondaran los 3400 a 4600 msnm. Se recomienda llevar ropa ligera pero abrigadora, bloqueador solar, un sombrero y una cámara fotográfica o filmadora.
Perú cuenta con 3000 variedades de papa.
Esta zona de agrodiversidad se localiza a 45 minutos de la ciudad Imperial del Cusco, cuenta con una extensión de 7238 hectáreas y agrupa 5 comunidades campesinas: Chahuaytire, Amaru, Paru Paru, Pampallacta y Saqaqa. Estos pueblos son los encargados de deleitarnos con una versátil gama de sabores para todo paladar. El Parque de la Papa tiene un estimado de 1 330 variedades de papa conservadas en campo y en el banco de germoplasma comunal. Casi todas son variedades nativas de este tubérculo tan apreciado desde época inca.
Como dato extra, las personas de estas comunidades en su mayoría son quechua-hablantes, dedicados a la agricultura y ganadería. Los mismos que ofrecen y exhiben sus mejores productos en la feria dominicana realizada cada domingo en el mercado de Pisaq.
El poblador andino vive en armonía con la naturaleza, por ello la importancia de estas ceremonias.
La ceremonia central en honor a la papa en este lugar, es conocido como el Papa Watay. Una ceremonia que gira en torno a “atar la papa” con el fin de tener una buena cosecha. La fecha exacta de este ritual. puede variar según el calendario agrícola de la familia. Se trata de atar el espíritu de la papa para evitar que éste viaje a sitios lejanos o al Hanan Pacha (mundo celestial).
La ceremonia vincula el espíritu de la papa a las chacras (fincas andinas con campos para cultivo), para que no suba al Hanan Pacha, pues ello causaría daños a sus cultivos.
Las personas de estos pueblos aún mantienen las costumbres de transmitir el arte textil de generación en generación. Utilizan tintes naturales como: ch’illka para el color verde, flor de kulli para el color amarillo, qaqa sunkha (musgo) para el color naranja, maíz morado para el color morado, kimsaq’ucho para el color azul y la cochinilla (parasito que vive en el nopal) para el color rojo.
Estos textiles son exhibidos en el centro textil de Pisaq, así como en la comunidad de Amaru y en diferentes centros textiles por la zona.
La tierra fértil de esta zona del valle hace posible que se produzca una gran cantidad productos. Entre ellos el maíz blanco, variedades de papa, cereales, hortalizas y más productos andinos.
En cuanto a fauna se puede apreciar la existencia de venados, chinchillas, vizcachas, pumas, zorrillos y una variada gama de especies de picaflores.
Laguna Kinsa Cocha, una belleza en los Andes.
Dentro de los atractivos naturales cercano al Parque de la Papa, está la majestuosa laguna Kinsa Cocha. Una laguna localizada a 4500 msnm. La combinación de montañas alrededor de esta laguna y la energía que esta emana hace que merezca la pena visitarla
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